Kaukasus

Caucasus- the old wild Rock of Adventure & Travel shared with You by Hans

01 August 2015

Impressions from Tusheti -Girevi - Hegho - Nakaicho Pass - Abano Pass


Horse riding near Girevi


Horses in Girevi


The village Girevi


Tusheti defense towers


A Tush rider


view to the ruins of Hegho


A shepherd








At Nakaicho-Pass 2945 m



At Nakaicho-Pass 2945 m


At Abano-Pass 2870 m


At Abano-Pass




At Abano-Pass

Book a trip to Tusheti with us via Kaukasus-Reisen

31 December 2014

TUSHETI 2014, my Journey with the Sheep, the Cattle, and the Shepherds by Mike Bourgault



For me, Tusheti begins when we reach Abano Pass. In August of 2009, I made my first trip to Tusheti and I will never forget when we got to Abano and I could look into Tusheti for the first time. It was magic and mysterious and there I was looking into the magic and mystery. I cannot even begin express how I felt.

And so it was in September of 2014. I was at the top of Abano for the start of my third cattle drive. It was cold and windy and rainy but I did not care. We were going into Tusheti and we would walk out with the sheep and the cattle and  the shepherds. The weather - well it is like Montana - if you do not like it wait fifteen minutes.



After meeting many shepherds over the years and spending time with them either walking or eating or staying with them in their makeshift camps, I have come to see a group of people like no other I have ever met. I have often said the shepherds are like the salt of the earth. They walk straight up the side of mountains with their sheep and cattle and spend most of the time outside whatever the weather. When they come in they are happy people and enjoy spending time eating and drinking and smoking and talking. Those of us from the city are might as well be from a different planet.

As often as I am able to join these cattle drives, I will surely do it. It is one of the most unique and unusual and interesting things that I do. There is nothing like it on this earth.



When I say there is nothing like it on this earth, I am thinking about how it is to walk these several days with the shepherds when they leave Girevi and are heading for the winter pasture. The first time you walk with them you notice the sheep move faster than you think. They are gentle and you can walk right in the middle of them at times.Most of us just see sheep by the side of the road somewhere and never get very close to them. The bleating goes on and on but they never get angry or balky.

I always say you have to be a bit careful with the dogs. the dogs are there for one reason - to protect the sheep. you certainly do not ever want to get into a position where the dogs think you are a threat to the sheep. they are beautiful dogs and the puppies they have are about as lovable as any puppy you will ever see. they are fat little crybaby pups but once you get them in your lap, you will want to keep them and take them home. I always think it is best to leave them there - they belong with the sheep and in the mountains and the winter plains.



The shepherds and the herdsmen are like cowboys. To me everyone in Tusheti is like a cowboy or cowgirl. They can all ride like the wind on their horses. I have never seen a cowboy hat or a pair of boots and not that many saddles. I hope it always stays that way. When I first came to Tusheti the comparison was really made between the American Indians (Apaches) and the Tush. Nowadays I see them more like cowboys.


I want to finish by saying I have made some of the greatest friends in this life in Tusheti and on these drives.I have included some of them along with the sheep and the cattle and the landscapes in these photographs. Everything must go together or you cannot have the complete picture of my impression of Tusheti.

Mike Bourgault

Check out our Cattle drive Tusheti date 2015 here

11 November 2014

Reiseideen 2015 Georgien 1 - Atsuntapass

Die schönste Trekkingreise im Kaukasus über den Atsunta-Pass von 3431 Metern, je ein Termin im Juli, August und September 2015








Book this tour with us via Kaukasus-Reisen

23 February 2014

Ein Kulinarischer Streifzug durch den Kaukasus



Georgien muss man im Herbst bereisen - wenn die Hitze des Sommers in das weiche Licht des späten Septembers verschwindet und die kühleren Nächte die Wälder des Kaukasus bunt färben. Auf den letzten Feldern wird geerntet und das Treiben auf den Basaren ist so bunt wie sonst nie.

Mtsvane, Rkatsiteli, Mukuzani, Saperavi - der kostbare Wein wurde gelesen und die kachetischen Keltereien laufen auf Hochtouren. Die Menschen auf dem Land haben Obst, Gemüse, Getreide und Schlachtvieh im Überfluss und schauen zufrieden auf die kommende Winterzeit mit ihren vielen Festtagen.

Die Frauen verarbeiten Tomaten, Melonen, Quitten und Beeren zu Konfitüren, Konserven und Säften, den Männern obliegt das Schlagen des Brennholzes, die Herstellung des Hausweins, das Schlachten von Schaf, Schwein, Geflügel.

Weil die wunderbare Georgische Küche in Europa immer noch relativ unbekannt ist, möchten wir Sie einladen zu einem fröhlichen Streifzug durch die Koch- , Trink- und Esskultur des kleinen unvergleichlichen Landes zwischen Schwarzem und Kaspischen Meer im Südkaukasus.

Der Streifzug führt uns von der lebendigen Hauptstadt Tbilissi (Tiflis) in die östliche Weinregion Kachetien, in den zentralen Landesteil Kartli, in die Kolchis nach Imeretien und in die Schwarzmeerregion von Adjarien.

Neun Tage durch die Küchen und Landschaften des Kaukasus, die Sie nie wieder vergessen werden - unter Leitung von Lela und Irma.

Kommen Sie mit uns nach Georgien und lassen Sie es sich schmecken !

Reisetermin: 20.09. -28.09.2014 (9 Tage)

Teilnehmerzahl: 4-10

Reisepreis: EUR 1280,00 pro Person im Doppelzimmer.
Einzelzimmerzuschlag: EUR 220,00

Reiseleitung: Lela und Irma (englischsprachig)

Weitere Informationen und Reservierung unter

http://kaukasus-reisen.de/kulinarische-reise-nach-georgien/


Kräuter auf einem Basar


Typische Gewürze der Georgischen Küche



Überbackene Champignons


Kaukasisches Schaschlyk


Georgische Süßigkeiten - Tschurtschchela - Aufgefädelte Wal - oder Haselnüsse in eingedicktem Saft der Weintrauben


Auberginen mit Walnusspaste

An einer Georgischen Tafel - Supra

Georgische Frau beim Chatschapuribacken


Ein Georgier mit frischem Tomatensalat

Eine typische Bäckerei des knusprigen "Shoti"-Brots


Kuchmachi - Eine Vorspeise aus Innereien


Auf einem Basar

Basar mit Käseverkäuferinnen


Ein typischer Basar in Georgien


Das Georgische Schaschlyk heißt in Georgien "Mtsvadi" und ist vom Schwein, Kalb, Lamm oder Ziege

Weitere Informationen zu dieser Reise hier




06 February 2014

Schönes Buch über den Viehtrieb Tuschetien von Michael Fröhlich

Foto: Hans Heiner Buhr


Der Fotograf Michael Fröhlich hat ein sehr schönes Buch über den Viehtrieb Tuschetien fotografiert. Tolle Eindrücke nicht nur vom harten Leben der Schäfer und ihrer Tiere weit oben in den Bergen des Kaukasus, sondern auch wertvolle Einblicke in den georgischen Alltag in der Hauptstadt Tbilissi. Erhältlich als Hardcover oder als PDF/E-book zum sofortigen Download

http://www.blurb.com/b/4811098-viehtrieb-in-tuschetien

und die Reise gibt es auch 2014 wieder

http://kaukasus-reisen.de/viehtrieb-tuschetien/

26 January 2014

From surf city to the Kaukasus

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A wonderful show of photography by Mike Bourgault at Baia Gallery Tbilisi opening January 29, 2014